宿の北側に佇む「綾織」は明治時代に建てられた二階建ての蔵をリノベーションした特別なお部屋です。

かつて「蒲生醬油醸造所」の醬油蔵として使われていた空間は、当時にこの蔵で造られていた醬油の名を受け継いでいます。

一歩足を踏み入れると、回転式の忍者扉がお出迎え、土壁に包まれた静寂の中、梁や柱には100年以上の時を重ねた木のぬくもりと風情が息づいています。